Fotografía cortesía de: http://www.estampas.com/
¡No dejes de intentar esta deliciosa receta, que renueva el mundo de la pizza!
Ingredientes:
3 tortas de casabe grandes
2 tazas de salsa de tomate
300 g de queso mozzarella picado
300 g de jamón cortado en trozos
1 taza de aceitunas rellenas con pimentón
1 taza de aceituna negras
pimentones verdes y rojos
1/2 taza de aceite de oliva
2 cdas. de orégano seco
Sal y pimienta negra
Preparación:
Colocar cada casabe sobre una plancha de metal para hornear. Cubrir con la salsa de tomate sazonada o elaborada en casa con tomates, ajo, cebolla y albahaca.
Colocar encima un poco de jamón picado, queso mozzarella picado, aceitunas negras picadas o verdes rellenas y tiras de pimentón rojo o verde.
Unir en un recipiente el aceite de oliva con la sal, la pimienta negra y el orégano seco. Agregar un poco de aceite sazonado sobre cada pizza.
Hornear en broil por cinco minutos o hasta que derrita el queso y dore. Servir caliente. Cada pizza sirve para dos personas.
¡Disfrutala!