RECETA DE FOCCACIA DE TOMATE

Fotografía cortesía de: www.lidl-recetas.es

Es una receta muy versátil, deliciosa y se presta para muchas ocasiones. No dejes de verla!!

Ingredientes:

2 pan foccacia
1 tomate
1 pizca de sal
1 pimentón rojo
1 trozo de queso mozzarrella
1 chorrito de aceite de oliva
1 rama de tomillo

Preparación:

1. Divide las focaccias para el tamaño personal de cada sándwich, luego corta el pan por la mitad y con un poco de aceite dora por ambos lados en una sartén.

2. Coloca el pimiento rojo directamente en el fuego hasta que se queme totalmente, esto con el fin de dar un sabor ahumado, corta los tomates en rodajas, colócalos en una parrilla y agrega sal, pimienta y tomillo al gusto y agrégale trozos de queso. 

3. Arma las focaccias de tomate de la siguiente forma: coloca dos rodajas de tomate, pimiento cortado en tiras, queso mozzarella rallado o cortado en trozos y por último un poco de tomillo, sal y pimienta al gusto.

Disfrutala!!

RECETA DE CALZONE DE JAMÓN Y QUESO

Fotografía cortesía de: http://www.lasirena.es/

Sera un plato muy recurrente en casa, ya que gusta tanto a mayores como a pequeños.

Ingredientes:

1 lamina de pizza 

3 longas de queso

4 longas de jamón

1 tomate

1/2 lata de salsa de tomate

1 pizca de sal

1 pizca de orégano

1 chorrito de Aceite de oliva

Preparación:

1. Primero es freímos la salsa de tomate en una sartén con apenas un hilo de aceite. Aprovecharemos para añadir sal y orégano.

2. En la masa extendida esparciremos la salsa de tomate, por toda la superficie, colocaremos el jamón cocido, cortado a tiras; en este caso, solo en una mitad.

3. Es el momento de añadir los quesos, también troceados. Recuerda que puedes usar el tipo de queso que más te guste.

4. En la última capa, aunque es totalmente opcional, yo añado unas rodajas de tomate fresco.

5. Ya podemos cerrar el calzone, plegando la pizza sobre sí misma. Y lo pintamos por arriba con un poco de aceite. 

6. Horneamos el calzone de jamón y queso, a 190 grados de temperatura, entre 10 y 18 minutos, siempre dependiendo del horno.

Y ahora a disfrutar!!

PERFECTOS ROLLITOS DE HOJALDRE!!

Fotografía cortesía de: http://www.demoslavueltaaldia.com/

Son una excelente opción para un entrante fácil en una cena con amigos, o en una reunión informal para ver el fútbol juntos.